Pourquoi mon Poireau jaunit et pourrit ?
La pourriture blanche (Sclerotium cepivorum) est un champignon du sol qui attaque le collet et les racines du poireau, provoquant un jaunissement, un flétrissement des feuilles et une pourriture molle à la base. Elle est favorisée par les sols lourds, humides et les températures modérées.
Assurez un drainage optimal du sol avant la plantation en améliorant sa structure. Évitez la sur-irrigation et l'apport excessif de fumier frais. La rotation des cultures sur au moins 5 ans est cruciale pour réduire l'inoculum dans le sol. Incorporez du compost bien décomposé pour favoriser une microbiologie bénéfique.