Pourquoi les feuilles du poireau deviennent-elles pourpres et la croissance est lente ?

Diagnostic : Une carence en phosphore se manifeste souvent par un ralentissement généralisé de la croissance, un faible développement racinaire et une coloration pourpre ou rougeâtre des feuilles les plus anciennes, surtout par temps froid et humide. Les fûts restent minces et la plante semble chétive, car le phosphore est essentiel à l'énergie cellulaire et au développement racinaire.

Action corrective : Améliorez la vie microbienne du sol en apportant de la matière organique bien décomposée (compost mature, BRF). Les champignons mycorhiziens présents dans un sol vivant aident à rendre le phosphore disponible. Évitez les perturbations du sol qui détruisent ce réseau. L'utilisation de farine de roche ou de lithothamne peut enrichir le sol en phosphore de manière naturelle et progressive.