Pourquoi ma Laitue monte en fleur trop vite?

Le montage à graines, ou "bolting", est un processus naturel où la laitue développe une tige florale. Il est souvent déclenché prématurément par des températures élevées, un stress hydrique, un manque d'espace ou une durée de lumière du jour excessive. Les feuilles deviennent amères et la production ralentit considérablement.

Choisir des variétés adaptées à la saison et au climat. Assurer un arrosage constant pour maintenir le sol frais. Ombrager les plants durant les heures les plus chaudes en été pour réduire le stress thermique. Récolter la laitue jeune et régulièrement pour encourager la production de nouvelles feuilles plutôt que la floraison.