Comment traiter l'oïdium sur mon Topinambour naturellement ?

L'oïdium est causé par un champignon qui se développe par temps chaud et humide, ou après des périodes sèches suivies de rosée matinale abondante. Il se manifeste par un duvet blanc poudreux sur les feuilles et les tiges, affaiblissant la plante et réduisant sa capacité de photosynthèse. Une mauvaise circulation de l'air favorise sa propagation.

Améliorez la circulation de l'air en éclaircissant les rangs et en espaçant suffisamment les plants. Supprimez et détruisez les feuilles fortement atteintes pour limiter la dispersion. En prévention, pulvérisez régulièrement du purin de prêle dilué (10%) ou une solution de bicarbonate de soude (1 cuillère à café par litre d'eau avec un peu de savon noir) sur le feuillage. Favorisez les variétés résistantes.