Pourquoi mon Topinambour a-t-il les feuilles jaunes ?

Une carence en azote se manifeste par un jaunissement généralisé des feuilles inférieures du Topinambour, les plus anciennes étant affectées en premier. La croissance de la plante ralentit, les tiges sont plus fines et les rendements en tubercules sont réduits. C'est souvent dû à un sol pauvre ou un lessivage excessif de l'azote.

Améliorez la fertilité du sol en apportant des matières organiques riches en azote, comme du compost bien mûr ou du fumier décomposé, lors de la préparation du sol ou en surface. Le paillage avec des résidus végétaux peut également libérer de l'azote lentement. Un apport de purin d'ortie dilué (10%) peut apporter un coup de fouet azoté rapide et naturel.