Comment traiter la rouille blanche sur mon Salsifis cultivé ?

La rouille blanche est causée par le champignon Albugo tragopogonis, qui se manifeste par des cloques crayeuses et blanches sur la face inférieure des feuilles, déformant le feuillage. Cette maladie fongique se développe dans des conditions d'humidité prolongée et de températures modérées, favorisées par un espacement trop serré des plantes et une mauvaise circulation de l'air. Les spores se dispersent facilement par le vent ou les éclaboussures d'eau.

Pour maîtriser la rouille blanche, assurez une bonne aération en espaçant correctement les plants et en désherbant. Retirez et détruisez les feuilles sévèrement atteintes pour limiter la propagation. Évitez l'arrosage excessif sur le feuillage. Favorisez les rotations culturales et l'apport de compost équilibré pour renforcer la vitalité des sols et des plantes, rendant le Salsifis cultivé plus résistant aux attaques fongiques.