Pourquoi les feuilles de ma Moutarde blanche jaunissent-elles ?

Une carence en azote se manifeste par un jaunissement généralisé des feuilles les plus anciennes (souvent les inférieures), qui deviennent pâles voire jaunes claires. La croissance de la Moutarde blanche est ralentie, les tiges sont fines et les feuilles petites. Ce phénomène indique un sol pauvre en éléments nutritifs essentiels ou un lessivage excessif par des pluies intenses, privant la plante de l'azote nécessaire à sa chlorophylle.

Amendez le sol avec du compost bien mûr ou du fumier décomposé avant le semis. En cours de culture, apportez des engrais verts sous forme de purin d'ortie dilué (1:10) qui est riche en azote et favorise la croissance. Maintenez une bonne couverture du sol avec du paillis pour limiter le lessivage des nutriments et stimuler l'activité microbienne, favorisant la disponibilité de l'azote.