Comment tailler et palisser mon houblon correctement ?

Une taille appropriée et un palissage régulier sont cruciaux pour la vigueur du houblon. Ils permettent une bonne aération, évitent l'enchevêtrement, optimisent l'exposition au soleil et facilitent la récolte. Sans entretien, la plante peut devenir dense, propice aux maladies.

Au printemps, sélectionnez 2 à 4 des pousses les plus vigoureuses par pied et guidez-les sur un support solide (fils, treillis) dans le sens des aiguilles d'une montre. Éliminez les autres pousses à la base. En cours de saison, supprimez les feuilles jaunies ou malades et les rameaux secondaires inférieurs pour améliorer l'aération.