Comment éviter pourriture tubercules dahlia des jardins pendant conservation ?

Diagnostic: La pourriture des tubercules se manifeste par un ramollissement, un noircissement ou une consistance pâteuse des tubercules, souvent accompagné d'une odeur désagréable. Elle est principalement due à un excès d'humidité, à des blessures lors de l'arrachage, ou à des conditions de stockage inappropriées (trop chaud, trop froid, trop humide, mal ventilé). Des champignons comme Botrytis cinerea ou Fusarium peuvent rapidement s'y installer. En terre, un sol trop lourd ou un drainage insuffisant peut aussi provoquer la pourriture des racines.

Action corrective (Permaculture/MSV): Assurez un sol bien drainé avant la plantation, éventuellement en l'amendant avec du compost et du sable pour alléger les terres lourdes. Lors de l'arrachage, manipulez les tubercules avec soin pour éviter les blessures et laissez-les sécher à l'air libre dans un endroit sec et ventilé pendant quelques jours. Stockez-les ensuite dans un substrat légèrement humide (sable, tourbe, sciure) dans un local frais (4-10°C), sombre et bien ventilé. Vérifiez-les régulièrement pendant l'hiver et retirez tout tubercule suspect pour éviter la propagation.