Carotte, Carotte cultivée
Sur les racines
Éclatement des racines : Fissures et craquelures longitudinales
Les racines de carotte développent des fissures longitudinales, souvent dues à des variations d'humidité importantes et une croissance trop rapide.
Racines fourchues et difformes
Les racines de carotte sont fourchues ou tordues, rendant la récolte moins esthétique et difficile. Souvent dû à un sol compact, des obstacles, ou un excès de matière organique fraîche.
Maladies
Fonte des semis : Plantules qui s'affaissent et pourrissent
Maladie fongique qui provoque la chute et la mort des jeunes plantules de carotte juste après la germination ou peu après, due à l'humidité excessive et au manque d'aération.
Jaunisse de l'aster : Flocons blancs, décoloration et croissance anormale
Maladie phytoplasmique transmise par les cicadelles, causant un jaunissement, des déformations foliaires et un arrêt de croissance des carottes.
Ravageurs
Sur le feuillage
Éclaircissage des plants
Optimiser l'espace pour le développement des racines.
Carence en bore
Assurer l'intégrité racinaire et foliaire.
Alternariose des feuilles
Gérer l'humidité pour prévenir les taches foliaires.
Mouche de la carotte
Protéger les racines des larves dévoreuses.