Comment protéger la floraison de l'amandier du gel ?

L'amandier fleurit très tôt, le rendant vulnérable aux gelées tardives de printemps. Les fleurs atteintes par le gel apparaissent brunies, nécrosées et ne se développent pas en fruits. Les jeunes fruits gelés noircissent et tombent prématurément. Un examen des ovaires des fleurs peut révéler un noircissement interne, confirmant le diagnostic. La sévérité dépend du stade de développement des fleurs et de l'intensité et durée du gel.

Pour atténuer les risques, maintenez une couverture végétale au sol (paillis épais) autour de l'arbre pour limiter le refroidissement nocturne par rayonnement. L'humidité du sol retient mieux la chaleur, donc assurez un sol bien hydraté avant un coup de froid annoncé. Une aspersion légère d'eau pure avant et pendant le gel peut créer une fine couche de glace protectrice (givre de protection). La sélection de variétés à floraison plus tardive, adaptée à votre microclimat, est une stratégie préventive à long terme.