Famille des Rutaceae

Le trait distinctif majeur est la présence de glandes translucides remplies d'huiles essentielles, visibles sur les feuilles par transparence. Les feuilles sont souvent persistantes, luisantes et coriaces. Les fleurs possèdent des pétales épais et cireux. Le fruit typique des agrumes est un hespéride, une baie particulière divisée en quartiers remplis de poils juteux, protégée par une écorce riche en essences.

Elles exigent un sol riche, léger et parfaitement drainé, avec une préférence pour un pH légèrement acide à neutre (6.0 à 7.0). Elles redoutent le calcaire excessif qui bloque l'absorption du fer. Elles ont des besoins réguliers en Azote (N) et en Magnésium, ainsi qu'un apport soutenu en Potasse (K) pour la fructification.

Attention à la photosensibilisation : le contact avec le feuillage ou le jus (surtout chez la rue ou le citronnier) suivi d'une exposition au soleil peut causer des brûlures cutanées. De plus, de nombreuses variétés portent des épines redoutables dissimulées sous le feuillage. Surveillez également la 'tristeza' et le 'greening', des maladies virales et bactériennes graves pour les vergers.

Pour les agrumes en pleine terre, un repos du sol de 8 à 10 ans est conseillé avant de replanter un sujet de la même famille afin d'éviter les maladies racinaires comme le Phytophthora. En pot, un renouvellement partiel du substrat chaque printemps et un rempotage complet tous les 3 ans assurent la vigueur du système racinaire.

Parmi les espèces de la famille des Rutaceae, on retrouve notamment : Citronnier, Citronnier épineux, Mandarinier, Oranger doux, Arbre au liège de l'Amour. Vous pouvez consulter la liste complète sur cette page.