Famille des Caprifoliaceae

Pour identifier les Caprifoliacées, observez la disposition des feuilles : elles sont systématiquement opposées. Les fleurs sont souvent tubulaires, avec une corolle à 4 ou 5 lobes, parfois bilabiée (deux lèvres) et particulièrement odorante pour attirer les insectes nocturnes. Le fruit est une baie charnue ou une drupe, souvent vivement colorée, contenant une ou plusieurs graines.

Elles sont peu exigeantes mais préfèrent les sols frais, profonds et riches en humus. Un pH neutre à légèrement calcaire convient à la majorité des genres. Un apport en Azote (N) au printemps soutient leur croissance vigoureuse, tandis que le drainage doit être suffisant pour éviter le pourrissement des racines en hiver.

Prudence avec les fruits : si les baies du sureau noir sont comestibles (cuites), celles de nombreuses autres espèces de la famille, comme le chèvrefeuille ou la symphorine, sont toxiques et peuvent provoquer des troubles digestifs sévères chez l'enfant. Soyez vigilant sur l'identification avant toute consommation.

Pour ces végétaux ligneux, la rotation n'est pas de mise, mais il est conseillé de laisser le sol se reposer 4 à 5 ans après l'arrachage d'un vieux sujet. Cela permet d'éliminer les toxines racinaires et de briser le cycle des pucerons qui affectionnent particulièrement les jeunes pousses de chèvrefeuille ou de sureau.

Parmi les espèces de la famille des Caprifoliaceae, on retrouve notamment : Cardère sauvage, Scabieuse des champs, Arbre aux belles clochettes, Chèvrefeuille bleu, Chèvrefeuille pileata. Vous pouvez consulter la liste complète sur cette page.