Famille des Apocynacées
Si vous coupez une tige et qu'un lait blanc et collant s'en échappe, vous tenez sûrement une Apocynacée. Leurs fleurs ont souvent cette forme d'hélice fascinante, comme si elles voulaient s'envoler au moindre coup de vent. Ce sont des plantes de caractère qui aiment avoir les pieds au chaud et la tête au soleil, supportant plutôt bien la sécheresse une fois installées. Au jardin, elles jouent les sentinelles ornementales, mais attention : leur sève est souvent toxique, ce qui les protège naturellement des gourmands. La star incontestée reste le Laurier-rose, roi des terrasses ensoleillées, tandis que l'intrus surprenant est la petite Pervenche, qui rampe humblement dans l'ombre de nos sous-bois.